Bouillon de poulet fumé
Quand le goût du poulet fumé s’allie délicieusement aux légumes en sauce…
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Caractéristique : Poulet
Poulet fumé à la pâte d’arachide
Aussi appelé Mafé, voici une recette bien de chez moi que j’adore !
Poulet fumé au chocolat (Odika)
L’Odika, ou chocolat indigène est aussi connu sous les noms de Mangue sauvage, mangue africaine, ou mangue de buisson, estimés pour leur graisse et leur richesse en protéine.
Brochettes de poulet mariné
Recette de brochettes de poulet délicatement mariné à la moutade, céléri, curry et paprika. Le secret ? Laisser mariner suffisement longtemps …
