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Caractéristique : Viande
Ragoût de bœuf aux haricots blancs
Un plat riche et délicieux pour faire plaisir aux papilles et réchauffer les cœurs. A déguster en famille ou entre amis.
Gari gras au boeuf épicé
Le gari est une semoule de manioc très prisé en Afrique. Il est consommé aussi bien sec que cuisiné. Ici, nous allons le faire cuire avec du bœuf en sauce...
Burger à la banane plantain
Imaginez un burger revisité dans lequel la pain est remplacé par une galette à base de banane plantain. C’est ce que je vous propose de découvrir sans plus tarder.
Brochettes de rognons
Accompagné d’un petit riz blanc et des frites de bananes mûres (aloko), Hmmmm un régal dont on ne s’en lasse pas ! Vous pouvez aussi varier les plaisir avec des ...
Brochette de boeuf
Voici, un incontournable du barbecue à l’africaine. Je vous en propose ici une version à base d’une marinade oignons ail et céleri. Pour la viande, demandez conseil à votre boucher...