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Ingrédients

Ajuster les portions:

	1 Kg Banane(s) plantain mûre(s)
	1/2 Litre Huile de friture

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Aloko : Frites de bananes plantain mûres

Name: Aloko : Frites de bananes plantain mûres
Yield: 4 portions
Cuisine: Africaine
Ingredients: Banane(s) plantain mûre(s): 1 Kg; Huile de friture: 1/2 Litre

Fonctionnalités:

Cuisine:

Africaine

Un grand classique en Afrique centrale de l'ouest et dans les caraïbes

35 mn
4 Parts
Moyen

Ingrédients

1 Kg Banane(s) plantain mûre(s)
1/2 Litre Huile de friture

Instructions

Un accompagnement idéal pour vos grillades et plats en sauce

Etapes

1 Fini	Eplucher et couper les bananes en rondelles ou en demi lunes selon vos goûts.
2 Fini	Faire chauffer l'huile de friture à 180°C environs. Y plonger les bananes.
3 Fini	Quand un côté est bien doré, retourner les rondelles.