Aubergines à l’oseille
Recette de légumes simple et rapide. Conseil: Servir chaud accompagné d’un bon poisson frit et de manioc (chikwangue)
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Ingrédient : Huile
Brochette de boeuf
Voici, un incontournable du barbecue à l’africaine. Je vous en propose ici une version à base d’une marinade oignons ail et céleri. Pour la viande, demandez conseil à votre boucher...
Brochettes de poulet mariné
Recette de brochettes de poulet délicatement mariné à la moutade, céléri, curry et paprika. Le secret ? Laisser mariner suffisement longtemps …
Riz du soleil aux légumes et crevettes
C’est l’accompagnement parfait pour un plat de poisson
