Crevettes sautées à l’ail, au gingembre et au bissap

Crevettes

500g

Gingembre

50g Rapé

Coriandre

Fleurs d'hibiscus séchées

10g

Poivre

Sel

Ail

Beurre

10g

Oignon

1/2

Décortiquer les crevettes si besoin puis réserver

Eplucher les oignons et les découper en dés Ciseler la coriandre Râper le gingembre Rincer les fleurs d'hibiscus (bissap)

Faire suer les oignons dans le beurre et verser le gingembre, la coriandre et les fleurs d'hibiscus Saler et poivrer à votre convenance

Ajouter les crevettes et faire revenir pendant 3 minutes à feu doux

Servir chaud avec du riz Bon appétit!